สารสกัดจากบีทรูทผงสีแดงธรรมชาติ

บีทรูทสีแดง (บีทรูทสารสกัดจากสีแดง) เป็นสีธรรมชาติจากรากผักหัวผักกาดมีตั้งแต่สีแดงสีม่วงสีม่วงลึกมีกลิ่นลักษณะ เม็ดสีนี้สามารถละลายน้ำได้และมีความเสถียรในสารละลายที่เป็นกรดและเป็นกลาง กลายเป็นสีเหลืองในสารละลายด่าง (pH> 8) บีทรูทสีแดงใช้กันอย่างแพร่หลาย

ข้อมูลพื้นฐานของสารสกัดจากบีทรูทสีแดง

• ชื่อ: บีทรูทรงควัตถุสารสกัดจาก
• ที่มา: บีทรูท
• ชื่อพฤกษศาสตร์: Beta vulgaris L
• ข้อมูลจำเพาะ: ค่าสี (EL% 1cm535 ± 5nm) NLT50
• วิธีการทดสอบ: UV-VIS
• ลักษณะ: ผงสีแดงวิจิตร
• ประเทศต้นกำเนิด: ประเทศจีน
  

ที่มา:

บีทรูทเป็นส่วนของต้นบีทรูทของพืชหัวผักกาด [1] มักเป็นที่รู้จักกันในอเมริกาเหนือว่าเป็นผักชนิดหนึ่งเช่นผักชนิดหนึ่งหัวผักกาดสวนหรือหัวผักกาดสีแดงหรือสีทอง มีหลายพันธุ์ที่ได้รับการปลูกฝัง ได้แก่ Beta vulgaris ที่ปลูกในรากฟันเทียมและใบของพวกเขา (เรียกว่าหัวผักกาดเขียว) พันธุ์เหล่านี้ได้รับการจำแนกเป็น B. vulgaris subsp. vulgaris Conditiva กลุ่ม [2]

นอกเหนือจากอาหาร beets ได้ใช้เป็นสีผสมอาหารและเป็นพืชสมุนไพร ผลิตภัณฑ์หัวผักกาดจำนวนมากผลิตจากพันธุ์ Beta vulgaris โดยเฉพาะ beet น้ำตาล

ฟังก์ชั่น

1. Anti tumor, ความดันโลหิต;
2. แผลในกระเพาะอาหารและมีความผิดปกติของระบบทางเดินอาหาร
3. การรักษาโรคตับ
4. ส่งเสริมการเผาผลาญไขมันและการสังเคราะห์โปรตีน
5. มีการใช้กันอย่างแพร่หลายในเครื่องดื่มเย็น ๆ ผลิตภัณฑ์จากนมผลิตภัณฑ์จากผลไม้และอื่น ๆ ที่ไม่ใช่อาหารที่ให้ความร้อน

การประยุกต์ใช้ผลิตภัณฑ์

แม้ว่าจะมีการใช้บีทรูทเพื่อต่อต้านมะเร็งริดสีดวงทวารภาวะซึมเศร้าและความสามารถในการยึดติดของโลหิตก็ตามข้อมูลแนะนำบทบาทในฐานะสารต้านอนุมูลอิสระเป็นแหล่งไนไตรท์ตามธรรมชาติและมีแนวโน้มที่จะใช้ในภาวะหัวใจและหลอดเลือด

ปัจจุบันมีการใช้เม็ดสีบีทรูทเพื่อใช้เป็นสีผสมอาหารและสารเจือปนอาหารการตรวจสอบทางวิทยาศาสตร์แสดงถึงศักยภาพในการปกป้องส่วนประกอบของเซลล์จากความเสียหายที่เกิดจากออกซิเดชั่นทำให้ความดันโลหิตลดลง mediating สายพันธุ์มะเร็งเม็ดเลือดขาวเรื้อรังของมนุษย์และการรักษาอาการบาดเจ็บของตับ

ประเภทผลิตภัณฑ์ : สีธรรมชาติ / สี